『東方栄養新書』
出版社：メディカルユーコン
食材に関する
東洋医学的な栄養学の書籍です。
食事は健康にダイレクトに関わってくる為、
関心が深い患者さんが多く、
”〇〇は食べても良いですか？”
など食材に関しての質問をよく頂くので
この書籍を参考に答えることが多いです。
日々摂取している食材を
東洋医学的な見方で学ぶ分には
読みやすい本なので
ご興味のある方は是非♪
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